國內飲料機械供應商應該著力技術創新

PET聚酯飲料瓶在中國發展僅(jin) 有10多年的時間，而熱灌裝PET飲料瓶在中國的曆史更短，僅(jin) 為(wei) 4年左右，但發展勢頭之猛，超過大多數其他包裝容器，這迅猛的勢頭主要得益於(yu) 茶飲料的迅猛發展。茶飲料、果汁飲料等是飲料發展的熱點，2000年茶飲料產(chan) 量已突破150萬(wan) 噸，其中大部分包裝容器選用的是PET熱灌裝瓶，而且比例有不斷增長的趨勢。

　　灌裝茶、果汁、甜酒、奶製品、醬、蔬菜、調味品等對微生物敏感的產(chan) 品，對傳(chuan) 統的瓶裝技術是個(ge) 挑戰，因為(wei) 可能存在的微生物會(hui) 導致細菌和黴菌的滋生，從(cong) 而引起對產(chan) 品顏色和味道的破壞。解決(jue) 這一問題的傳(chuan) 統方法是用熱灌裝。

　　碳酸飲料的包裝

　　以可口可樂(le) 和百事可樂(le) 為(wei) 代表的碳酸飲料，仍然是中國飲料中產(chan) 量最大的品種，盡管增幅放慢，但絕對數量每年仍有較大增長。

　　ET瓶是碳酸飲料最主要的包裝形式。采用集中製造瓶坯，分散製瓶供應就近可樂(le) 灌裝廠的生產(chan) 方式。由於(yu) 碳酸飲料瓶價(jia) 格已經完全透明，因此利潤很薄，製瓶企業(ye) 主要以量取勝，高速設備的使用成為(wei) 必然。在瓶坯生產(chan) 方麵，72模腔的注塑機已經開始使用。製瓶廠也開始采取更為(wei) 靈活務實的設備采購方式，開始與(yu) 不同的製瓶設備供應商合作。吹瓶速度達每小時2萬(wan) 瓶的高速吹瓶機裝機量不斷增加。

　　鋁製二片罐市場份額雖然在逐年下降，但仍然有一定的市場。目前中國生產(chan) 鋁製兩(liang) 片罐的企業(ye) 全部是外資控股企業(ye) ，設備也全部是引進的全自動生產(chan) 線。並且經過不斷的更新，生產(chan) 速度普遍得到提高。

　　雖然有上海鋼製兩(liang) 片罐生產(chan) 企業(ye) ，但中國的兩(liang) 片罐仍然以鋁製罐占絕對優(you) 勢。目前在國際上，美國仍然以鋁製罐為(wei) 主，歐洲則傾(qing) 向於(yu) 鋼製罐的生產(chan) ，雖然中國的鋁製罐用鋁板基本上依靠引進，價(jia) 格昂貴，但改造現有的鋁罐生產(chan) 線為(wei) 鋼製罐也需要巨額投資，在二片罐市場持續低迷的情況下，企業(ye) 缺乏投資的熱情。

　　兩(liang) 片罐生產(chan) 線由於(yu) 涉及的技術非常複雜，工藝要求極為(wei) 嚴(yan) 格，目前中國沒有類似的設備，特別是受低迷市場的影響，機械設備開發企業(ye) 也缺乏開發相關(guan) 生產(chan) 線的積極性。

　　茶和果汁飲料的包裝

　　熱灌裝仍是目前茶和果汁飲料最主要的生產(chan) 和灌裝工藝。熱灌裝PET瓶、金屬三片罐、利樂(le) 包，是茶和果汁飲料的三大包裝形式。

　　部分茶和果汁生產(chan) 企業(ye) 外購熱灌裝PET瓶；部分飲料企業(ye) 自己生產(chan) PET瓶；還有部分飲料企業(ye) 與(yu) 製瓶企業(ye) 合作，由製瓶企業(ye) 在飲料廠裏裝機吹瓶。無論是哪種方式，生產(chan) 熱灌裝PET瓶的設備主要是二步法設備，以及一步法設備。

　　目前中國飲用水、碳酸飲料、茶飲料的前處理設備國內(nei) 產(chan) 品基本上可以滿足需要，中、低速理瓶、裝箱設備也有相匹配的產(chan) 品可供選擇，在熱灌裝機方麵，各設備廠都能解決(jue) 設備在熱灌裝環境下的控製、密封等工藝要求，也解決(jue) 了無菌冷灌裝的問題。

　　不過無論是碳酸飲料、瓶裝水、果汁還是茶飲料，也無論是PET瓶、金屬罐還是利樂(le) 包，中國著名飲料企業(ye) 的包裝生產(chan) 線基本上是引進設備的天下。Foodjx小編認為(wei) ，國內(nei) 飲料機械供應商應該著力技術創新，滿足市場需求。 

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