二維碼食品追溯係統：更細致
接上一篇食品安全追溯： “互聯網+食品”新模式，來看下二維碼食品追溯係統
既然二維碼食品追溯係統重點解決(jue) 的食品行業(ye) 的安全和信任問題，那麽(me) ，二維碼食品追溯係統的運作模式是什麽(me) ?又是以什麽(me) 方法解決(jue) 了食品行業(ye) 的安全和信任問題?二維碼食品追溯係統是以中國具有自主知識產(chan) 權和國際標準、國家標準的二維碼為(wei) 基礎，建立二維碼食品安全追溯大數據雲(yun) 平台，由種植養(yang) 殖追溯管理係統、生產(chan) 加工追溯管理係統、商超流通追溯管理係統以及終端消費查詢追溯管理係統組成，覆蓋食品從(cong) 最源頭的種植養(yang) 殖環節到生產(chan) 加工、流通銷售的全部環節，食品的所有數據和信息都一路相隨，最終傳(chuan) 遞到消費者手中，消費者隻需要通過智慧眼APP掃一掃二維碼就知道全部信息。
例如，在寶雞的蔬菜質量安全二維碼追溯係統中，在種植環節，一顆西紅柿在種植前的旋地、開溝、播種、移栽和接種以及種植之後的澆水、栓繩子、點花、除草、搭杈、纏頭等種植操作信息全紀錄，而且每種操作的操作日期、操作方法、操作工作、操作人都一清二楚。可以說，通過這些非常詳細的信息紀錄，我們(men) 看到了一個(ge) 西紅柿的全部生長周期，當一個(ge) 西紅柿通過各種渠道，即使經曆各種複雜的奇幻之旅，這些信息都一直附著在身上，並最終被不同地區的消費者所查詢和追溯。
當然，這還隻是西紅柿追溯信息中的一個(ge) 環節，蔬菜的施肥用藥、采收記錄、檢測記錄、營養(yang) 價(jia) 值、食用方法都可以追溯查詢，一個(ge) 西紅柿背後豐(feng) 富的經曆讓人不隻是僅(jin) 僅(jin) 享受它的美味，還能享受它背後的傳(chuan) 奇故事，這正是二維碼食品追溯作為(wei) “互聯網+食品”全新模式的魅力所在。
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